中秋節快樂之芸家的中秋節大餐!! 今年中秋節很不巧的遇上強颱嬉台,前前後後引響台灣天氣超過3天,停班停課2天半(因為適逢週休所以我們都沒感受到),昨天冒著風雨回桃園和阿公阿嬤聚餐後,今天可是我們一家支票貼現三口要團聚過中秋節ㄌㄡ! 今天出門的時候,沒風雨也停了,我們一家就到了內湖一家大賣場,打算晚上做一頓中秋節大餐的材料,當然先到樓上選芸芸店長的交通工具ㄌㄡ!!畢竟我們芸芸店長已經10公斤了呢!一直抱結婚西裝在芸爸的手上可能會斷掉喔!!唉ㄚ!!我們可是淑女呢!!挖土機可不太適合喔!!哈哈!!這台還差不多!!可是這還是別人的東西,坐過癮就好了,我們以後再玩ㄌㄡ!! 我們今天買了:花椰菜、雞腿、鱈魚、大蝦仁回來作信用貸款今天的大餐喲!! 首先豋場的是~ 蒜味去骨烤雞腿: 材料: 雞腿(愛吃幾隻就幾隻ㄌㄡ!!)、蒜頭適量、醬油1大匙、味霖1匙、辣椒適量 作法: 1.先將雞腿去骨,當然個人信貸不想自己去骨的媽咪就買去骨雞腿ㄌㄡ!!腿肉先以刀順文劃數刀,蒜頭去皮切片,將醬料和蒜片都拌勻,倒入雞腿抓馬靜置30分鐘後,鋪在烤盤上,皮朝上喔,入爐以170度烤30分鐘加上水煮花椰菜,就可以上菜ㄌㄡ!! 系統傢俱 第二道菜是~ 清蒸扁鱈: 材料: 扁鱈、蔥二支、鹽1匙、米酒1大匙、蔥花適量、辣椒適量 作法: 鱈魚洗淨抹鹽加米酒靜置約30分鐘,鱈魚以筷子架高,放上蔥段和米酒大火房屋貸款蒸10~15分鐘灑上蔥花,喜歡的話淋上一點鄉遊就可以上菜ㄌㄡ!! 最後這一道就是~ 奶油紅酒蝦仁: 材料: 帶尾蝦仁200g、蒜末適量、紅酒大匙、鹽1匙、奶油少許 作法: 找房子 蝦仁剖背去腸泥,加鹽拌勻,先下蒜末小火爆香,蝦仁下鍋兩面煎至略黃,奶油入鍋溶化,下紅酒收汁後就好了!! 這幾道菜都是芸爸自己憑感覺第一次做的,應該沒有抄襲到食譜,但是據芸媽咪的說法應該是不錯情趣用品吃的喲!!所以大家可以試試看,當然都是肉一定要蔬菜和水果平衡一下喲!否則怎能說健康呢!?中秋節以往大家都喜歡烤肉,可是說真的雖然芸爸烤的雞翅膀又漂亮又好吃,但是,烤的過程真的不是很健康,也增加了碳排放量,居酒屋所以想吃烤肉用烤箱烤是最佳選擇喔!!而且這幾道菜時間剛剛好,先烤雞腿,在作蒸魚,最後煎蝦子,燙花椰菜,30分鐘時間到全部都可以上菜,全都是熱呼呼的喔!! 我們芸芸店長、芸媽,芸爸敬祝大家中秋節平安、快澎湖民宿樂!!

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